1,鸡蛋🥚掉好蛋皮,切丝备用。 2.虾皮用油炒金黄。 其他各种食材切好备用
1.锅中放油,下葱姜炒香
下胡萝卜丝,虾皮炒软,加盐让萝卜丝入味。
再加韭菜,蛋皮,翻炒几下,韭菜断生,最后 加鸡精,香油出锅。