每次都被宝宝们清盘的腐乳鸡翅

作者： 晴似

就是 好吃😄

用料

• 鸡翅中 12个
• 腐乳汁 2勺
• 生抽 1勺
• 蒸鱼豉油 2勺
• 料酒 1/3勺
• 蚝油 1/3勺
• 姜 2片
• 淀粉薯粉，面粉粉 各两勺
• 大蒜 2，3瓣

每次都被宝宝们清盘的腐乳鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅对半切，这样更入味。加入生抽、蒸鱼豉油，料酒，蚝油、腐乳汁，蒜头，姜丝（蒜头不要弄太碎，加粉炸前夹出来。我家里有姜粉，就放了姜粉，没有放姜丝）混合均匀，腌制两个小时以上

步骤 2

粉呢，有两种粉都可以，面粉，玉米淀粉各一些这样也可以。

步骤 3

中小火炸，筷子放油锅里有细泡泡起来就可以炸了。要复炸哦，第二次中火复炸一分钟这样！

步骤 4

好吃，入味

步骤 5

个人觉得，用这种红色腐乳做，才是最好吃的。块状腐乳之前用差不多了，所以这几都是用汁。用快的话，要弄成泥，再加一点汁一起哦！

菜谱创建时间：2020-12-31 11:11:50