前一晚炖好鸽子汤。
米粒面洗净、黑木耳与胡萝卜切碎、加入鸽子汤,开锅文火煮。(小美,米粒面+高汤,15分钟-100度-小勺)
同时开始切碎鸽子肉,加入锅内小火同煮。
10分钟左右加入洗净的加入青菜碎。(时间许可的情况下可以整颗青菜焯一下,再切碎。)
关火前2分钟,加入虾米(小宝宝需要把虾头剪掉,切碎)、葱花,调味即可。