奥利奥花生牛轧糖

作者： 两千金麻麻9516

棉花糖本身就是甜的，如果不喜欢吃甜的可以把奥利奥中间的夹心去掉，或者直接买奥利奥碎，再或者不放也行，那就是原味牛扎糖了！ 棉花糖和雪花酥是最没有技术含量的diy小零食了，用量也没有太严格要求，多一点少一点也没关系的！喜欢吃什么放点什么，爱吃什么就多放点什么，总之，备好东西做就行了，绝对零失败！

用料

• 棉花糖 250克
• 奶粉 125克
• 黄油 50克
• 花生 180克
• 奥利奥饼干 适量

奥利奥花生牛轧糖的做法步骤

步骤 1

所有材料称好备用

步骤 2

黄油放入不粘锅中小火融化

步骤 3

放入棉花糖，搅拌至棉花糖全部融化

步骤 4

加入奶粉

步骤 5

搅拌至没有干奶粉，关火

步骤 6

放入花生碎和奥利奥，这一步用铲子搅拌有点费劲，带上手套，下手整理一下

步骤 7

放入牛轧糖专用磨具中整理一下，用擀面杖擀平，放一会儿，凉了就可以脱模切块

步骤 8

脱模后的，用的是牛轧糖专用盘，根据印痕很好切的，大小一致

步骤 9

一盘可以做60块

步骤 10

切好后的

步骤 11

满满的花生香味，再带点奥利奥的巧克力味，好吃停不下来！

步骤 12

包好装袋，送人也是妥妥滴！

奥利奥花生牛轧糖的小贴士

如果做巧克力味和抹茶味，可以用10克左右可可粉或抹茶粉代替等量奶粉。

菜谱创建时间：2020-12-30 15:08:18