三明治🥪吐司

作者： suisui_ni

群友分享的吐司，纯记录

用料

• 高粉 1000克
• 糖 80克
• 蜂蜜 40克
• 盐 18克
• 新鲜酵母 25克
• 全蛋 100克
• 奶粉 30克
• 饮用水 600克
• 老面 400克
• 黄油 80克
• 老面配方
• 高粉 500克
• 饮用水 300克
• 新鲜酵母 6克

三明治🥪吐司的做法步骤

步骤 1

老面发酵一小时冷藏一夜使用

步骤 2

正常吐司操作过程，后加黄油和老面，打面到完全状态

菜谱创建时间：2020-12-30 11:13:17