素炒丝瓜

作者： 苏七朵

素炒丝瓜比较简单，丝瓜去皮后放水里半分钟，这样炒出来的丝瓜会有汁，放点蒜会更美味。

用料

• 丝瓜 2根
• 蒜 1个
• 干辣椒 少许

素炒丝瓜的做法步骤

步骤 1

丝瓜切滚刀，蒜切片，干辣椒切段。

步骤 2

油烧开，放入辣椒和蒜，然后放丝瓜。大火翻炒后稍微调小火。

步骤 3

直至丝瓜变软有汁后放盐起锅。

菜谱创建时间：2012-09-10 19:10:02