制作现场: 1、香菇用地瓜粉抓倒油锅里炸,捞出备用。
油锅热之后倒入水,有素高汤更好,放切好的芋头煮糯。放香菇各种菇等自己喜欢吃的煮,水开后放面线煮,面线已经剪成小段。放酱油,少量盐调味,最后放地瓜粉调的水勾芡。
菜饭也很美味。