脆皮水煎包

作者： 心上之秋秋

用料

• 面粉 500克
• 香油 1勺
• 酵母 3克
• 香菇 4个
• 粉条 1把
• 包菜 半个
• 木耳 10朵

脆皮水煎包的做法步骤

步骤 1

今天做了两种馅，我个人喜欢萝卜粉条的，但是孩子要吃香菇包菜的，香菇一定要炒一下炒出香味，把包菜也放进去炒一下，扔一把粉条，防止出水，调料家里有啥就放啥，盐，鸡精，十三香，酱油

步骤 2

发好的面包成普通包子，水煎包可以皮略薄点，底下油煎，不怕沾。鏊子放油，包子放进去，煎几分钟底成金黄色了就可以加面水了。

步骤 3

一把面一碗水，搅拌均匀倒进去，改小火，盖盖，大概15分钟水干就可以了，不要一直掀锅盖看，容易跑气不松软

步骤 4

看到水干了，有点焦黄的感觉就可以翻面了

步骤 5

是不是很有成就感？很有食欲？孩子说就喜欢吃脆皮。

步骤 6

开吃，配上一碗小米粥

步骤 7

皮薄馅大说的就是这吧，怪不得老公上次买过一次包子回来给我抱怨，皮那么厚，馅那么少，没有你做的好吃！

步骤 8

还蒸了萝卜馅的包子，我喜欢这个，放一勺辣椒油，美得很

步骤 9

做的多，早餐也有了。真的很简单又美味，保证你吃过以后就看不上外面的了，试试吧！

菜谱创建时间：2020-12-29 04:47:58