😬Q弹嫩滑椰蓉牛奶小方😬美食甜点奶冻😬超简单甜品

作者： 品牌童装折扣

记录生活😬超级简单的一道美食甜点😬

用料

• 牛奶 830克
• 玉米淀粉 100克
• 细砂糖 30克
• 炼乳 75克
• 淡奶油 250克
• 椰蓉（翻菜谱） 适量

😬Q弹嫩滑椰蓉牛奶小方😬美食甜点奶冻😬超简单甜品的做法步骤

步骤 1

椰蓉牛奶小方

步骤 2

所有材料混合均匀（椰蓉除外）

步骤 3

过筛是为了让奶冻更加嫩滑（60目筛网）

步骤 4

过筛好后倒入不粘锅

步骤 5

全程开小火不停的搅拌

步骤 6

边煮边画圈搅拌均匀

步骤 7

开始有阻力的时候继续小火煮，边煮边搅拌

步骤 8

煮到提起滴下后纹路不易消失的状态关火

步骤 9

玻璃碗或容器中撒上一层椰蓉，椰蓉是自己做的，翻我的菜谱查看做法，也可以买现成的

步骤 10

铺上一层椰蓉后再把牛仔液倒入容器中，用刮刀抹平，放入冰箱冷藏5小时以上

步骤 11

彻底放凉成型后取出倒扣，撒上一层椰蓉

步骤 12

切成条

步骤 13

再切成块，每一面都沾满椰蓉

步骤 14

超级Q弹嫩滑

步骤 15

饭后甜点（糖度可以根据喜好调整）

步骤 16

椰蓉牛奶小方

步骤 17

完成啦😊

步骤 18

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步骤 19

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菜谱创建时间：2020-12-28 21:59:01