罗马盾牌

作者： Jose_J

在港居家抗疫这么长时间，从简单的烤小蛋糕，到巨量的pizza，面包，月饼，只想做自己喜欢的，用大量的❤️创作出来的食物巨好吃😋 视频和图片都拍得很渣渣的 写菜谱用作自己记录

用料

• 黄油100（室温溶化） 100克
• 低粉 100克
• 糖粉 100克
• 盐 1.5克
• 鸡蛋全蛋 2个
• 馅料
• 麦芽糖 100g
• 砂糖 80g克
• 黃油 80g
• 杏仁片 100克

罗马盾牌的做法步骤

步骤 1

量了一下两个鸡蛋

步骤 2

分开两个牛油

步骤 3

面粉

步骤 4

这麦芽糖不知道怎么这样

步骤 5

稠到怀疑人生

步骤 6

牛油 砂糖 麦芽糖需要座热水溶化

步骤 7

我的麦芽糖不知道怎么特别稠

步骤 8

全图

步骤 9

室温溶化牛油加糖粉打发 ，慢慢加入蛋液

步骤 10

拌好的饼干糊

步骤 11

小孩子也可以玩

步骤 12

随便造型

步骤 13

杏仁片不用摊得很开，加热后会自己溶开的

步骤 14

还可以 很脆

步骤 15

这通透的糖色

步骤 16

这个就是失败的😭

罗马盾牌的小贴士

一定也要看好烤箱 170度 小的12分钟 大的15分钟 不然容易烤过了😅

菜谱创建时间：2020-12-28 17:37:11