㊙️腊味‼️腊肠炒芹菜‼️简单又好吃

作者： 琥珀maggie

2020年“妈妈牌”腊味寄了过来(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦 雷打不动依旧是腊肠腊肉腊鸭腊鸭肠腊鸭肝腊鸭翅腊鱼(ಡωಡ)hiahiahia “妈妈牌”味道是心中永远的最爱(⑉°з°)-♡ 儿行千里母担忧ヽ(○^㉨^)ﾉ♪ 远嫁的我依旧是妈妈的宝贝👄 今天过瘾先来一道家常菜，腊肠炒芹菜。 👉👉此菜还有另外一种做法，就是先蒸好腊肠，切片，起油锅以后先炒芹菜再倒入蒸好的腊肠，自己喜欢哪种就用哪种，随意。

用料

• 腊肠 2根
• 香芹 3根
• 红辣椒 1个
• 姜蒜 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白糖 1茶匙

㊙️腊味‼️腊肠炒芹菜‼️简单又好吃的做法步骤

步骤 1

准备主要食材，香芹洗净切寸段，放入开水锅中，滴两滴油焯烫一下捞出沥干备用。

步骤 2

“妈妈牌”腊肠洗一下外表切片。

步骤 3

炒锅放少许油，倒入姜丝蒜瓣，倒入腊肠。

步骤 4

小火煸出油，煸香。

步骤 5

倒入芹菜段，烹入一勺蚝油一勺生抽，翻炒均匀。 ~图片是我加了一点郫县豆瓣的，不喜不加。

步骤 6

倒入红辣椒块，根据个人口味加1茶匙白糖，翻炒至红辣椒断生。

步骤 7

关火，盛盘，香喷喷的，倒上一杯小酒，开吃ヾ(Ő∀Ő๑)ﾉ太好惹

㊙️腊味‼️腊肠炒芹菜‼️简单又好吃的小贴士

我用的腊肠是“妈妈牌”，味道是咸香味的，所以没加盐。

菜谱创建时间：2020-12-28 14:15:10