比餐厅卖的还正点的吐司冰淇淋金字塔

作者： 哈那酱酱

大家最好是买方吐司，出来的形状比较好看。我用的是自己做的山峰形吐司，因为太想马上吃到吐司金字塔了所以就将就用啦。

用料

• 方形吐司 1个
• 冰激凌 1盒
• 无盐黄油 25克
• 芒果 1个
• 淡奶油 20克
• 刷子 一把

比餐厅卖的还正点的吐司冰淇淋金字塔的做法步骤

步骤 1

将方吐司的中间挖出来，底部切出来

步骤 2

手法参考如视频所示，用锯齿刀会好切一点。

步骤 3

然后再将中间的白芯分割成这种方方的吐司粒

步骤 4

黄油隔热水融化

步骤 5

将吐司粒每一面都均匀刷上黄油，吐司的底部和吐司框框里面也都要刷到。然后放进预热好的烤箱，170度烤10分钟。

步骤 6

芒果横刀贴着果核切成两半，再横竖轻轻划拉几下果肉，把果肉切成小丁

步骤 7

一半果肉备用

步骤 8

一半果肉加少许淡奶油打成果泥备用

步骤 9

将烤好的吐司粒再一层层铺回去

步骤 10

再铺上芒果粒，淋上少许果泥。

步骤 11

用勺子挖一个圆圆的冰淇淋球，我用的是这个冰淇淋，大家随意就好。

步骤 12

简单用巧克力酱和香草装饰一下就大功告成啦

步骤 13

吐司烤得脆脆的，蘸着融化的冰淇淋和果酱，太爱了！

菜谱创建时间：2020-12-27 23:42:22