这里是2斤濑尿虾。首先把濑尿虾清洗干净。苦瓜刨丝,备好需要用的材料。 第一步:锅里放水,姜片、蒜蓉片。直至水煮开。 第二步:锅里的水煮开之后,再把濑尿虾倒进锅中,直至把濑尿虾煮开。 第三步:濑尿虾煮到水开了之后,把榨菜倒进去(我买的乌江牌榨菜),然后放胡椒粉,还有苦瓜丝。再次煮到水开(煮开大概三到五分钟)
美味的苦瓜浸濑尿虾煮好啦,真的很鲜。不一样的吃法,不一样的味道。苦瓜具有清热解毒功效,而胡椒粉有驱寒暖胃的作用。冬日里喝上一碗苦瓜濑尿虾汤真暖胃呀。说实话今晚我吃完还在回味无穷。这是我大姐夫的拿手菜哟(我偷师的)还有一道苦瓜浸花甲。下回一定找个时间出个详细步骤。
开饭啦