电饭锅版快炸酱香鸡

作者： 格桑雨禾

想吃鸡，自己做，干净，省事，最主要好吃！不信往下看😄保你看到流口水😁

用料

• 鸡 1只
• 生抽 8勺
• 老抽 3勺
• 蒜 2到3头（看个人喜好）
• 蜂蜜 6勺
• 花椒 若干粒（不喜少放）
• 大料 2-3颗
• 豆瓣酱 2勺（我放的多 因为腌制时间短）（口轻或腌制过夜的要少放）
• 盐 少许

电饭锅版快炸酱香鸡的做法步骤

步骤 1

先将整鸡洗干净，控水，擦干，放入大容器内，将鸡划几道，然后准备好食材和调料对鸡进行适当按摩，（这一步一是让鸡入味，再就是让肉质松下来，调料好进到肉层深处），有时间可以多按摩一会儿，效果更佳，也可隔夜（如果隔夜，一定放冰箱冷藏，另外，需要少放豆瓣酱）！

步骤 2

将整鸡连带所有调料放入电饭锅（我将剩余料都放到了鸡肚子里），按煮饭键，而后中途翻一下面，然后等熟😁😁

步骤 3

这是翻面后的效果，因为我家用的是旧版电饭锅，时间有点短，密封性也不太好，所以我又按了一次煮饭（如果是新版，密封性好的电饭锅，这一步，可以去掉）

步骤 4

最后取出成盘，然后将剩余料汁倒到鸡肉上，大功告成，香喷喷的鸡肉，是不是看起来就有食欲😁😍😘

菜谱创建时间：2020-12-27 21:39:03