🎅圣诞节蛋糕🎅草莓杯子小蛋糕🍓戚风纸杯蛋糕甜品🍓卡通烘焙

作者： 品牌童装折扣

🌸唯有爱与美食不可辜负🎅世上本没有圣诞老人，所有的礼物和惊喜都来自爱你的人🌹给闺女做的小惊喜🎅

用料

• 蛋糕胚或纸杯蛋糕（翻菜谱） 15个
• 草莓 10个
• 巧克力 适量
• 食用色素（红色） 几滴
• 食用金粉 1g
• 白酒 几滴
• 硅胶模具 适量
• 淡奶油 250克
• 白砂糖 适量
• 装饰糖珠、水果 适量
• 椰蓉（翻菜谱） 适量点缀

🎅圣诞节蛋糕🎅草莓杯子小蛋糕🍓戚风纸杯蛋糕甜品🍓卡通烘焙的做法步骤

步骤 1

🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅🎅

步骤 2

椰蓉用来点缀雪花，可以买现成的也可以自己做，翻我的菜谱椰蓉参考做法

步骤 3

纸杯蛋糕胚可以用烤好的戚风蛋糕胚切成蛋糕片（翻菜谱）

步骤 4

用圆形模具压出形状，个人觉得这样口感比杯子蛋糕口感会好些，因为有奶油夹心😄

步骤 5

一层蛋糕一层奶油再一层蛋糕一层奶油

步骤 6

也可以直接用纸杯烤小蛋糕，翻我的菜谱纸杯蛋糕

步骤 7

淡奶油加入白砂糖分三次打发，糖度按照自己口味调整，喜欢甜的就多加点

步骤 8

打发至不流动状态

步骤 9

烤好的小蛋糕

步骤 10

上面抹上一层奶油

步骤 11

取一小部分奶油调成粉色（脸）和红色（鼻子）

步骤 12

装入裱花袋在中间挤出圆形

步骤 13

用刮刀抹平，裱花袋装入白色奶油挤出圆形，草莓去蒂对半切，放在奶油上面，再挤出帽子边和白色的小球

步骤 14

帽子蛋糕是整个草莓去蒂直接放在奶油上面，旁边挤上一圈奶油，草莓上面再挤个小球

步骤 15

红色奶油装入裱花袋挤出圆形当鼻子，旁边用白色奶油挤出胡子的形状，裱花袋花嘴换小口径或者用剪刀直接剪个小口挤出来就可以了，眼睛用黑巧克力挤两滴，旁边一圈和帽子撒上椰蓉装饰雪花

步骤 16

白巧

步骤 17

黑巧

步骤 18

巧克力隔水融化或者用巧克力锅融化，白巧可以直接吃，黑巧的溶度比较高，味道稍微重点，可以加点白巧一起融化

步骤 19

融化好的白巧

步骤 20

倒入硅胶模具

步骤 21

任意模具都可以😊

步骤 22

食用金粉加入几滴白酒或者朗姆酒

步骤 23

混合均匀

步骤 24

巧克力放凉成型后脱模,刷上金粉就可以了

步骤 25

圣诞快乐

步骤 26

圣诞纸杯蛋糕我也是第一次做有待提高哈😄

步骤 27

心意最重要，给孩子的小惊喜🎅

步骤 28

可以放点其他水果或者装饰糖珠点缀下

步骤 29

圣诞节纸杯蛋糕出炉啦🎅

步骤 30

打包好，送给你爱的人🎅

步骤 31

喜欢的点点关注收藏哈🌹

步骤 32

🌹🌹🌹🌹🌹

菜谱创建时间：2020-12-27 20:26:50