爽脆萝卜片

作者： zz女孩

用料

• 白糖 1克
• 小米椒 2个
• 剁椒 1勺
• 盐 2克
• 生抽 1勺
• 陈醋 5勺
• 白萝卜 1个(小)

爽脆萝卜片的做法步骤

步骤 1

去地里拔了萝卜（好小 嘻嘻嘻）

步骤 2

洗净萝卜，用刀刮一下萝卜上长小根的孔，拿一个无水无油的碗，用刮子一片片刮片或者用水果到削片，也可以切薄片、在切水果的砧板上，生熟砧板要分开。

步骤 3

往碗里撒一勺盐、用筷子拌匀，五分钟后往碗里倒凉开水，洗一遍然后倒掉。再放入小米辣、剁椒、一勺糖，五勺陈醋，拌匀盖上盖子，冷藏也可以，第二天吃，又脆又爽口，简直了。

爽脆萝卜片的小贴士

也可用白醋，不吃辣也可以不放辣椒，调料按个人口味来啦!

菜谱创建时间：2020-12-27 18:57:33