绝好吃夸奖无数的小炒牛肉

作者： Yuki酱爱做菜

超级下饭，绝好吃的嫩炒牛肉！人人都能做得很好吃！

用料

• 牛肉 400克
• 蒜 4瓣
• 姜 2片
• 洋葱 1／4个（小）
• 小米辣 2个
• 香菜 2根
• 盐 1小勺
• 味极鲜（生抽） 2勺（铁勺）
• 蚝油 1勺（铁勺）
• 糖 半勺（塑料小勺）
• 料酒 3勺 （铁勺）
• 生粉 1勺

绝好吃夸奖无数的小炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片，加入少量姜末蒜末、味极鲜抓匀，最后加入少量生粉抓匀，腌制6-10分钟。

步骤 2

切好配料，两个小米辣，四瓣蒜瓣，两片姜，少量洋葱，两根香菜切段。

步骤 3

大火快速翻炒牛肉，盛出备用。

步骤 4

加入配料炒香。

步骤 5

放入牛肉片，加入一小勺盐，一小勺糖，一勺蚝油，一两勺味极鲜翻炒均匀。最后快出锅时放入三大勺料酒、香菜翻炒均匀。

步骤 6

最后，一道超级美味快手的炒牛肉就出锅了，谁吃谁夸，你也可以哦！

菜谱创建时间：2020-12-26 22:15:03