豆腐泡用剪刀剪开,加水莫过豆腐泡上火开煮
抓一大把冰糖,放入两三个八角,两大勺老抽(用来上色的老抽,不是生抽)一丢丢盐
水煮开以后搅拌均匀转中小火煮二十分钟左右,个人更喜欢放凉后的口感
可以当菜也可以作为小零食 豆泡分两半更容易入味而且也不会浮在水面上~