蛋黄分离,留下两个蛋黄
蛋黄中加入10g白砂糖,拌匀(我是z字拌)
加入100g牛奶拌匀
过筛一次,倒入布丁碗中
空气炸锅200度预热2分钟后,放入布丁碗,150度10min后200度2min
不小心加了15g糖,太甜了,下次试试10g 然后还是有很多气泡。。不够顺滑。。。