白胖子
萝卜去皮
切成手指粗细的条状
👌
姜切片
虫草花泡发备用,鲜虫草花也可以
锅里烧水
水开把萝卜条放入焯水2分钟沥水
准备太太乐鲜鸡汁和芝麻香油
锅热后倒入太太乐芝麻香油,然后放入姜片爆香
加入适量清水
水烧开后把太太乐鸡汁挤入适量,根据你的萝卜的量来决定,加入盐和胡椒粉
把焯过水的白萝卜放入
煮开大概10分钟,再加入泡好的虫草花,煮一分钟左右就可以出锅了
萝卜鲜甜,非常软烂! 虫草花也非常好吃!
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白萝卜一定要先焯水, 能去除萝卜的辛辣味, 其实盐都可以省去不放, 芝麻香油更能提香!