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戚风蛋糕  付费学的(保留方子)的做法

戚风蛋糕 付费学的(保留方子)

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作者: 盗屎也年轻
盗屎也年轻
按此方屡试屡成,300多人尝过我做的此款蛋糕🎂了,大家都评价松软细腻香甜。 ♦注:我家烤箱烤此款10寸蛋糕,温度得降低,先125度30分钟,后140度30分钟。

用料

戚风蛋糕 付费学的(保留方子)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此为10寸蛋糕,称量所有食材,大聚会! PP 戚风蛋糕 原方子链接http://www.xiachufang.com/recipe/102786322/♨️💯✔️(保留方子👍)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋白打发,放冰箱冷藏。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄十白糖、十奶、十油、十低粉,依次和匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱。蛋白、蛋黄分三次搅匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋糕液高高倒入模具,纹理明显。40cm高落下振出大气泡。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

考到50分钟多一点蛋糕冒得最高,然后稍微回落,蛋糕就已经烤好了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大个!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄澄澄 !

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松软香甜细腻,如婴儿肉臀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抖臀

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

魔咒

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

快点

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

吃了蛋糕,好好学习

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

谢谢了

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老妈七十寿宴

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

今天一次做了一个10寸,一个8寸,一个6寸,两家人吃舒服,还剩余一些做老妈和老公下周的早餐。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

斑马蛋糕链接http://www.xiachufang.com/recipe/103360496/

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米小蛋糕→基本同戚风蛋糕做法https://www.xiachufang.com/recipe/107277392/?recipe_type=1&page_scene=6 【糯米蛋糕: 4个较大的鸡蛋分离蛋黄蛋白。 蛋清部分: 蛋清140g 细砂糖64g 蛋黄部分: 牛奶64g 玉米油46g 糯米粉80g 蛋黄72g】 【↑还可以打全蛋法,那就不用阳极模具都可以】

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

https://www.xiachufang.com/recipe/100603600/

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【💦🔥2022.3.11】肉松小贝https://www.xiachufang.com/recipe/106716390/

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

巧克力炫风蛋糕卷http://www.xiachufang.com/recipe/105864883/

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

♥♥♥不会裂的原味戚风蛋糕卷~0基础~保姆级~不藏私系列(附带网红抱抱卷做法)http://www.xiachufang.com/recipe/104644439/【♥我家烤箱上管150度,下管170度,烤23分钟】

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【💦🔥2023.3.11】♥牛奶自制淡奶油,成功! vhttp://www.xiachufang.com/recipe/104694969/

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【💦🔥2022.5.11】黄金配比,新手也能完美驾驭的「云朵☁蛋糕http://www.xiachufang.com/recipe/106516233/

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

君之 肉松蛋糕卷

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制淡奶油 可以裱花,可以抹面,可以做夹心https://www.xiachufang.com/recipe/106798272/?recipe_type=1&page_scene=6

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【💦🔥2023.8.19】简单易做的香滑芝士蛋挞液 https://www.xiachufang.com/recipe/104540205/ 5个如图无挞皮蛋挞液量 健康版(无淡奶油): 蛋 2个 白醋 2克 牛奶 170克 细砂糖 20±克 所有材料和匀过滤两遍

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看就懂的千层酥皮蛋挞(挞皮的做法)(约40个挞皮) https://www.xiachufang.com/recipe/104538141/

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超好吃的拔丝蛋糕 锁死这个配方不迷路https://www.xiachufang.com/recipe/107114254/【💦🔥不错 !6个蛋量刚好一层20个小蛋糕 !可12个蛋做两层40个小蛋糕 !温度上100下120二十分钟,然后上100下130十五分钟2023.11.5】

步骤 30
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

绝不失败的可露丽https://www.xiachufang.com/recipe/104551271/【💦🔥糖只放了100克,牛奶黄油🧈静置20-30分钟不烫,静止20~25分钟,不烫才与糊糊混合。♥擦了1/2个小柠檬屑。♥用高梁酒35-20=15克。没有专门的模具,用的是蛋糕硅胶模具,♥刷黄油!刷黄油!刷黄油!20分钟后我家下管温度得200度烤70分钟。2023.11.30】

步骤 31
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

差点失传的“法甜鼻祖”可露丽https://www.xiachufang.com/recipe/102900840/

步骤 32
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香蕉蛋糕🍰https://www.xiachufang.com/recipe/107224738/

步骤 33
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭锅蒸蛋糕(烫面法)https://www.xiachufang.com/recipe/103894913/

步骤 34
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微波炉🉐红薯千层蛋挞🥚搅一搅不用打发https://www.xiachufang.com/recipe/107239927/

步骤 35
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最香肉桂苹果蛋糕♨️💯👍 最简搅匀烤熟开吃♨️💯👍✔️:http://www.xiachufang.com/recipe/106069558/【一小块黄油:苹果+肉桂粉👉炒香,绝绝子‼️减糖50-20=30克,减黄油100-60+20克食用油=60克,减泡打粉10-5+2克酵母=7克…】

步骤 36
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我宣布这是最好吃的纸杯蛋糕(锁死这个配方)https://www.xiachufang.com/recipe/107083957/

步骤 37
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

软式蛋奶饼/简单 君之https://www.xiachufang.com/recipe/103849936/【中筋粉,可晚上做好或】

步骤 38
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸蛋糕https://www.xiachufang.com/recipe/103786934/

步骤 39
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸蛋糕(四蛋八寸满模)https://www.xiachufang.com/recipe/100559579/ 【2024.4.23】

步骤 40
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芒果酸奶慕斯蛋糕(8寸,有镜面,有饼干低层)非常具体的菜谱哦https://www.xiachufang.com/recipe/102255382/

步骤 41
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

非常好吃的慕斯蛋糕 无奶油:♨️💯✔️:http://www.xiachufang.com/recipe/104417432/ 【10寸只用此方3倍量足够!芒果🥭一定要大个2024.5.10】

步骤 42
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

司康做了上千个,配方只认这一个!https://www.xiachufang.com/recipe/107270001/

菜谱创建时间:2020-12-26 14:05:44
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