【香兰教程】圣诞主题蛋挞，蛋挞配上草莓小雪人萌翻了

作者： 香兰世家烘焙工作室

圣诞节悄然而至，你们选好做哪一款圣诞美食了吗？ 如果都嫌麻烦，那今天这个你可能会喜欢，今天是非常懒人的一款圣诞节美食，除了装饰之外其他你几乎不需要干什么，但是成品也是非常漂亮的，圣诞主题蛋挞。 有酥脆香甜的蛋挞，还有红红的草莓小雪人，各种造型随你DIY，快来进入今天的制作吧~

用料

• #蛋挞部分
• 七哥蛋挞液 一盒
• 七哥蛋挞皮 若干
• #奶油部分
• 淡奶油 200g
• 白砂糖 8g
• 奶油奶酪（选择性添加） 40g
• #装饰部分
• 草莓 适量
• 椰蓉 适量
• 白巧克力 适量
• 黑巧克力 适量

【香兰教程】圣诞主题蛋挞，蛋挞配上草莓小雪人萌翻了的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮摆入烤盘中，倒入约8分满的蛋挞液；

步骤 2

放入预热好的烤箱中层，上火210，下火230度，时间约22分钟；（时间温度仅供参考，具体情况根据所用烤箱和蛋挞状态决定：挞皮焦黄起层，蛋挞液起焦斑即可）

步骤 3

烤好的蛋挞放凉，再将奶油部分全部材料混合打发至浓稠，备用；（没有奶油奶酪也可以选择不添加）

步骤 4

草莓削去底部，然后将头部削掉，再用平口裱花嘴挤一个圆圆的奶油在草莓削掉的头部，再将削去的部分合上，然后蛋挞上也挤一坨奶油，将草莓放上去，再围绕草莓雪人挤一圈奶油，撒上一些椰蓉，再将黑、白巧克力隔水融化，挤上眼睛鼻子；

步骤 5

一个非常可爱的圣诞蛋挞草莓雪人就制作完成了，小朋友超爱的一款小甜点哦，还有多种款式等你DIY~

【香兰教程】圣诞主题蛋挞，蛋挞配上草莓小雪人萌翻了的小贴士

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菜谱创建时间：2020-12-25 14:01:11