培根金针菇卷～下饭神器

作者： 玉米然然

家庭自制烧烤菜，男女老少都爱吃，让你再来一碗饭！！！

用料

• 金针菇 1把
• 培根 10片
• 生抽 3勺
• 蚝油 2勺
• 白芝麻 若干
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 烧烤酱 2大勺
• 孜然粉 若干
• 淀粉 2勺

培根金针菇卷～下饭神器的做法步骤

步骤 1

金针菇切掉根部，清洗干净备用

步骤 2

培根条切半，直接开卷

步骤 3

卷好，用准备好的牙签固定住。 注意⚠️卷的紧一点，不然下锅之后会煮开。

步骤 4

自己家吃，弄的很大量

步骤 5

备好的烧烤酱

步骤 6

孜然粉～上一步和这一步，可以直接调料店买就可以。

步骤 7

起锅烧油，油热把卷好的培根金针菇卷放入锅内。晃动锅子避免培根粘锅底。 注意⚠️培根特别爱粘锅底。

步骤 8

放入备好的烧烤酱，再加入适量清水，拌匀，中火煮就可以。煮开了之后放生抽，蚝油，鸡精，盐拌匀即可。静静等待3分钟。金针菇熟了就可以。 注意⚠️水不要太多，因为金针菇会煮出水来，还有不要大力搅动，怕散开。建议晃动锅子。

步骤 9

因为金针菇出水，我们就勾淀粉。用淀粉加适量水搅拌均匀后倒入锅中。搅拌一下会变粘稠。

步骤 10

最后出锅前撒上孜然粉就可以了。 有白芝麻的在倒入盆之后撒上白芝麻。颜值立马飙升～😊

培根金针菇卷～下饭神器的小贴士

都喜欢吃烧烤，担心外边不干净，在家也可以自己做。 真的下饭神菜～ 孩子抢着吃。

菜谱创建时间：2020-12-25 13:54:42