香辣鸡腿大虾煲

作者： Red_衡妈

寒冷冬日，更喜欢吃香辣刺激食物，情感心理都能得到极大满足😂每家厨房里味道都不一样的，百家百味么，按自己喜欢习惯的做就没错～ 今天用到的马克西姆锅沿用延续百年的法式工艺，双重不粘，翻炒更顺滑，锅身一体压铸成型，方便清洗，最喜欢它的微压功能，食物保鲜不损营养～

用料

• 鸡腿 1只
• 虾 10只
• 红薯 1个
• 洋葱 半个
• 香菇 6朵
• 芹菜 5根
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 火锅底料 3勺
• 葱 1根
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 白芝麻 适量
• 熟花生米 适量
• 马克西姆锅 1个

香辣鸡腿大虾煲的做法步骤

步骤 1

准备所需原料:鸡腿去骨切小块，虾去虾线，放生抽料酒腌制。芹菜洗净切段，红薯去皮切条，洋葱香菇洗净切条，葱姜蒜1、火锅底料3勺准备好

步骤 2

马克西姆锅放油烧热，放红薯煎至两面金黄盛出备用

步骤 3

接着把虾煎制两面金黄盛出备用

步骤 4

然后放鸡腿肉炒到金黄变色，拨至一边

步骤 5

放葱姜爆香，放火锅底料炒香，和鸡块肉翻炒均匀

步骤 6

放洋葱香菇翻炒均匀

步骤 7

倒处理好的大虾红薯翻炒均匀

步骤 8

加少半碗清水，烧开后盖上盖子炖煮10分钟

步骤 9

放芹菜，大火收汁，撒芝麻花生米出锅

菜谱创建时间：2020-12-25 13:05:44