干煸豆角

作者： 抹茶chen

干煸豆角是一道特色传统菜肴，口味干香辣爽，搭配米饭超级香😋 做好这道菜的秘诀：四季豆炸脆，大火翻炒即可😃

用料

• 豆角 300克
• 肉沫 30克
• 干辣椒 1个
• 蒜 3瓣
• 姜末 少许
• 鲜酱油 适量
• 太太乐鲜鸡汁 1大勺
• 太太乐芝麻香油 少许

干煸豆角的做法步骤

步骤 1

需要的食材洗干净，切碎备用

步骤 2

油温五成热，下豆角（豆角控干水分 防止溅油）

步骤 3

保证大火的状态，豆角表面微微起皱 捞出备用

步骤 4

锅中少许油下肉沫煸炒至变色

步骤 5

放入准备好的姜末、干辣椒，蒜末 继续煸炒出香味

步骤 6

放入豆角，大火翻炒，加入鲜酱油、太 太乐鲜鸡汁、太太乐芝麻香油翻炒均匀

步骤 7

上米饭🍚🍚😋

菜谱创建时间：2020-12-25 09:39:43