黑旋风三文鱼头

作者： 茹味

用料

• 三文鱼头 一个
• 柠檬🍋 1/2-1个
• 盐 少许
• 黑胡椒碎 适量
• 糯米酒 1-1.5勺
• 食用油 少量
• 青葱 一棵

黑旋风三文鱼头的做法步骤

步骤 1

把三文鱼头洗干净，砍成8块。半个柠檬切片。把鱼头沥干水分，撒入少许盐、黑胡椒碎、油，糯米酒，3片柠檬拌匀。装进保鲜袋，放进冰箱冷藏腌制2小时左右。

步骤 2

空气炸锅180度预热5分钟。把腌制好的鱼头放进锅中，喷少许油，再烤10分钟。翻面再烤3分钟。

步骤 3

出锅，拿另半个柠檬挤汁在鱼头上，撒入少许青葱。

菜谱创建时间：2020-12-24 13:52:48