百分百成功！一分钟就学会了，吃完一碗还想吃~

作者： 老板娘的微食记

突然发现饺子皮真的是种神仙食材，便宜又百变，除了包馅吃，直接当主食也非常不错。夏日里做成凉面吃，冬日里做成烩面片，热乎乎的来一碗，舒坦。 做法超级简单，厨房小白看一遍也能学会，把食材切一切，再一通煮就完成了。非常适合平时自己在家做着吃，想偷闲的时候选这道做就对了。 番茄的微酸占据了这道菜的主味道，面片滑溜，配菜口感十分丰富，一碗下肚，饱到打嗝，是实实在在的料足。

用料

• 饺子皮 120g
• 番茄 300g
• 土豆 120g
• 鲜香菇 60g
• 水发木耳 30g
• 火腿肠 80g
• 食用油 10g
• 生抽 10g
• 黑胡椒粉 1g
• 盐 1g
• 香菜 适量

百分百成功！一分钟就学会了，吃完一碗还想吃~的做法步骤

步骤 1

饺子皮切成小块备用。

步骤 2

番茄切碎，土豆切小片，鲜香菇切片，木耳切丝，火腿肠切斜片。

步骤 3

油锅烧热，倒入番茄块煸香。

步骤 4

翻炒至番茄软烂，倒入土豆、香菇、木耳、火腿肠和清水，倒入生抽、胡椒粉和盐调味，盖上盖子，中火煮10分钟。 *水要没过食材

步骤 5

倒入饺子皮，中火煮3~5分钟，煮至汤汁浓稠。

步骤 6

开盖，盛出，撒一些香菜点缀即可。

步骤 7

配菜的选择上大家可以自由发挥，最爱这样简单方便的菜啦，回家就做起来~

菜谱创建时间：2020-12-24 11:10:28