姜薯洗净削皮,水开后用木刨斜着刨成长片,这样煮出来就会打卷。煮5分钟捞起备用。另备一锅水煮开下汤圆煮5分钟,然后下4勺桂花糖搅拌均匀,倒入煮好的姜薯片。
完美出锅了
姜薯要斜着刨,水开了再下才会打卷。用山药也是可以的。