不焯水不放油的卤鸡腿

作者： 温暖冬季_5rd7

冬季担心长胖，又特别想吃，就做了这款简单低脂又好吃的卤鸡腿🍗，来🈵️足口福之欲。

用料

• 鸡腿 6个
• 生抽 2勺
• 老抽 2勺
• 料酒 3勺
• 糖 少许
• 蚝油 1勺
• 葱沫 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 大蒜 4瓣
• 干辣椒 2个
• 黑胡椒 适量

不焯水不放油的卤鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备6根鸡腿洗净泡清水10分钟，去掉鸡皮，鸡皮油脂太多，不利减脂，卤着吃嚼起来口感也不好，🉑️另做其它美食。

步骤 2

每个鸡腿都打花刀，以便腌制入味。

步骤 3

放生抽、老抽、蚝油等调味料拌匀腌制半小时入味。调料根据自己口味，口味适量增加。

步骤 4

腌好的鸡腿放入电饭煲内，加适量水，按蒸煮键20分钟即可。

步骤 5

鸡腿出锅了，鸡汤多一些还可以留着卤冻豆腐😀

步骤 6

减脂午餐，一支鸡腿香香嘴，再来一盘蒸萝卜丸子沾蒜泥鸡蛋🥚，外加蒸山药。

菜谱创建时间：2020-12-23 15:07:57