㊙不加一滴水的【啤酒板栗烧鸡】好吃到哭❗️

作者： 申申日食记

今天分享一款不加一滴水，用啤酒代替水的板栗烧鸡，好吃到哭了，栗子的甜糯与鸡肉的鲜嫩，再加上啤酒的芳香，相得益彰^_^ 咕噜咕噜炖上一锅，营养丰富养胃又健脾哦！上桌之光盘菜～

用料

• 三黄鸡 半只500g
• 板栗肉 250克
• 啤酒 一大罐

㊙不加一滴水的【啤酒板栗烧鸡】好吃到哭❗️的做法步骤

步骤 1

鸡洗干净剁成小块，葱姜切丝

步骤 2

锅里放少许油，下葱姜爆香，再加入鸡块煸至两面微黄 加入2勺生抽，1勺老抽，继续煸炒让鸡肉上色

步骤 3

倒入一大罐啤酒没过鸡肉，加入1小勺十三香，煮开后再煮5分钟，加入板栗肉继续中小火炖煮15-20分钟 最后加入1勺蚝油半勺白糖搅拌均匀大火收汁即可

步骤 4

栗子吃起来粉粉糯糯的，鸡肉也很酥烂入味，肉香+酒香真是相得益彰，上桌立刻秒光！ 简单易做的一道餐桌硬菜，不打算试试吗？

菜谱创建时间：2020-12-22 14:38:07