香菇切片。
热油下香菇,煸炒两分钟,炒出香味。
加入盐,鸡精,胡椒粉,我还加了点辣椒面。翻炒均匀。
加水烧开,放入一勺生抽。
水开后下面条和青菜,中火大概煮三四分钟,可以自己尝尝生熟和咸淡。
煮面的同时做个煎蛋。
最后放上煎蛋,滴一些香油就完成啦。