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蒜蓉金针菇白菜的做法

蒜蓉金针菇白菜

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作者: 浅夏的淡雅
浅夏的淡雅

用料

蒜蓉金针菇白菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好金针菇和大蒜瓣

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜切成碎,备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

金针菇切掉根部,洗净,挤干水分,备用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小米椒洗净,切成碎,照片忘拍了,备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大白菜洗干净,把根这里切一刀,这样铺的时候能铺平,我这个大白菜属于小的,太大可以切成段

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把大白菜铺在盘子底部

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上面摆上金针菇

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅烧热,放入和蒜末差不多量的食用油

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开小火倒入蒜末爆香

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入小米椒翻炒

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一勺生抽

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一勺太太乐芝麻油,搅拌均匀,关火

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒过的蒜末倒在金针菇上

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开,放入蒸锅蒸15分钟

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蒸好的汤汁倒出,(太烫可以用勺子舀出来)放入1/4勺白糖

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放1/4勺盐

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入适量太太乐鲜鸡汁,搅拌均匀,重新淋在金针菇上,撒上葱

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

为什么需要把汤汁倒出来再倒进去呢?是为了把调料完全溶于汤汁,使汤汁味道更均匀

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺在底下的大白菜,也完全入味了,赶快把它消灭吧!

蒜蓉金针菇白菜的小贴士

调料量按自己口味添加,我不怎么能吃辣,所以只放了3个小米椒

菜谱创建时间:2020-12-22 07:50:40
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