不用浓汤的灌汤包

作者： 做饭成长记

用料

• 酵母 5克
• 肉 克
• 鸡精 勺
• 老抽 勺
• 蚝油 勺
• 面粉 1000克
• 肉馅

不用浓汤的灌汤包的做法步骤

步骤 1

5g酵母，10g白糖，温水适量，1000g面粉，将酵母白糖放入温水融化，倒入面粉中，揉成光华的面团，放在温暖处醒发

步骤 2

肉馅中加入葱姜末，老抽，生抽，耗油，鸡精，十三香，盐，适量水搅拌均匀

步骤 3

调制出蓉，将搅拌好的馅料放入冰箱冷藏一下，蒸好的包子就堪比灌汤包，

步骤 4

非常宣软

菜谱创建时间：2020-12-21 20:48:19