最美味的红薯吃法

作者： 彩面青衣

我对一切糯米做的东西没有抵抗力，就喜欢满口黏糯的感觉，最近家里又入了几个红薯，于是我就开始小马达转起来了 第1个做失败了，第2个还不错，所以就整理了一下，这个真的是我吃过最好吃的红薯的吃法了！

用料

• 鸡蛋 1个
• 红糖（白糖也可以） 20克
• 糯米粉 110克
• 牛奶 120克
• 红薯 1个
• 蜂蜜（根据自己口感，可加可不加） 1勺
• 干酪片 2片
• 油 10克

最美味的红薯吃法的做法步骤

步骤 1

红薯去皮切片上锅蒸20分钟

步骤 2

120克牛奶+20克红糖+110克糯米粉，混合搅拌均匀

步骤 3

搅拌成这样的糊糊状就可以了，我是为了健康所以加的红糖，你要是不喜欢也可以放白糖。再加入10克油搅拌均匀

步骤 4

这个时候红薯也差不多蒸好了，像这样拿勺子或者叉子把它碾成糊状，喜欢口感甜一点，可以再加一点蜂蜜，一点点就好，因为红薯本身已经很甜了！其实不加蜂蜜也很好吃的

步骤 5

模具底部和周围都要放上油纸，不要以为用油刷刷模具就可以啊，否则你想死的心都有了，不要问我怎么知道的！

步骤 6

将糯米面糊倒入底部一层，放上拌好的红薯，再放两片干酪，最后把剩余的糊糊全倒进去

步骤 7

进烤箱烤20分钟即可，上下火都要哦 我这个是用我的钢锅烤的，烤完一面再翻面，效果也可以

步骤 8

这个外脆里糯，真的是超级美味，可惜只顾着吃忘拍照片了

最美味的红薯吃法的小贴士

1.模具一定要铺油纸，不能只刷油哦。上面的图是我做的第1个，模具太差漏液了，下面的图就是换了心形的模具又做了一个，但是这个就不如圆形的模具容易脱模 2.糯米糊糊千万不要调的太稀，鸡蛋也可加可不加，但是一定要用牛奶。 3.喜欢美食的宝宝，如果搞不清楚具体怎么做的话，可以微信哦：BeatyHealth666

菜谱创建时间：2020-12-21 20:07:37