糯米粉用开水搅拌,揉搓成团,不沾手的状态就可以了。如图搓成一个个的小圆子~
冷水下锅烧开,把圆子放到锅里面,圆子全部浮上来就熟了。放入瘦肉和腊肠,煮3分钟左右。最后放芹菜,葱,盐 ,酱油花生油调味就可以出锅了
糯米水一定要放开水!