下饭菜 洋葱柿子椒炒蛋

作者： 皮影儿

这个菜对减肥的人不太友好，主要是太下饭了🤪

用料

• 洋葱 一个
• 柿子椒 一个
• 小米椒 一个
• 鸡蛋 2个
• 淀粉 一小勺
• 生抽 1至2勺
• 老抽 一小勺（上色用）
• 鸡精 一小勺
• 盐 一小勺

下饭菜 洋葱柿子椒炒蛋的做法步骤

步骤 1

洋葱柿子椒洗净切丝，鸡蛋打散

步骤 2

碗中倒入1至2勺生抽，一小勺老抽（上色用），一小勺淀粉，一小勺鸡精，一小勺盐，再来小半碗水搅拌均匀备用

步骤 3

首先把鸡蛋摊好，盛出备用

步骤 4

起锅烧油，油热下洋葱，翻炒至变色出香味

步骤 5

下入柿子椒翻炒均匀，如果觉得干可以少量分次的加点儿水

步骤 6

喜欢吃辣可以下个小米椒，颜色红红的，搭配起来也很好看

步骤 7

倒入摊好的鸡蛋继续翻炒

步骤 8

倒入调好的料汁，翻炒均匀

步骤 9

出锅装盘

菜谱创建时间：2020-12-21 15:12:13