高颜值圣诞饼干🎄不用模具👉🏻简单快手✅新手也能一次成功

作者： 超级幸运辣

马上就是圣诞节啦 今年你准备好做什么甜品应节吗 这款颜值超高的圣诞抹茶巧克力饼干 你一定不要错过 做法特别简单 新手朋友也能露上一手了 食材易买 无需技术含量 不用花式模具就能做出超好看的饼干 小朋友也超喜欢哦

用料

• 黄油 50克
• 糖粉 30克
• 盐 1克
• 蛋黄 2个
• 牛奶 20克
• 低筋粉 100克
• 抹茶粉 8克
• 装饰巧克力、坚果碎、蔓越莓干、椰蓉 适量

高颜值圣诞饼干🎄不用模具👉🏻简单快手✅新手也能一次成功的做法步骤

步骤 1

黄油需要提前软化 到刮刀可以轻易刮开的状态

步骤 2

分2次加入糖粉和盐 开启（打蛋器之前 先搅拌一下 以免飞粉） 打发至黄油变白 体积膨胀

步骤 3

分2次加入蛋黄和牛奶 用打蛋器搅打均匀

步骤 4

低筋粉和抹茶粉 分2次过筛进入 用翻拌的手法混合均匀至看不见干粉即可

步骤 5

有饼干长条模具的朋友可以放入模具中整形 没有模具的也没关系 可以用油纸包裹整理成圆柱体即可 送入冰箱冷冻1小时 切片之后 放入预热好的烤箱中 170度烘烤15分钟即可

步骤 6

巧克力隔水融化后 就可以用来装饰饼干了 用饼干蘸一下融化的巧克力酱 快速撒上椰蓉 蔓越莓碎 糖珠 坚果 各种好看的装饰

步骤 7

也可以将融化的巧克力酱装入裱花袋中 在饼干上拉出简单的线条作为装饰

步骤 8

你学会了吗 学会了就一起做起来吧

高颜值圣诞饼干🎄不用模具👉🏻简单快手✅新手也能一次成功的小贴士

①这份食谱我是做出了12个饼干 ②每台烤箱脾气不同 烘烤时可以多观察一下 如果上色过快 可以考虑加盖锡纸

菜谱创建时间：2020-12-21 12:38:52