简易版烤鱼

作者： Michelle小梦想家

烤鱼，相信不少小伙伴都喜欢吧～ 但其实这道菜在家做也很简单喔！

用料

• 鲈鱼 1条
• 料酒 2勺
• 葱 3根
• 蒜 1-2头
• 莴笋 1根
• 土豆 3个
• 莲藕 1节
• 金针菇 1把
• 麻辣香锅底料 1包

简易版烤鱼的做法步骤

步骤 1

将鱼清理干净后炸至两面金黄

步骤 2

把土豆炸至表皮略焦，铺在烤盘底部

步骤 3

应火锅底料翻炒配料（莴笋、莲藕、金针菇）至半熟，铺在鱼身周围

步骤 4

用锅中剩余的油料，加入蒜、葱以及料酒，如果汤汁过少，加入少量水，大火烧开，浇在鱼身和菜上。

步骤 5

烤箱预热，375华氏度/200摄氏度。预热好将烤盘放入中层，大约15-20分钟即可。

步骤 6

端出即可享用，小心烫喔！

菜谱创建时间：2020-12-21 10:50:16