汤品系列——苹果煲的汤（养阴、清肺热）

作者： 琪集

一直以来苹果用来直接吃，偶尔打汁，先发现并尝试煲汤. 汤的味道，额，耐人寻味.尝试一下新味道，生活就是不断尝试的过程. 这个菜谱是在一本书看到的，写这本书的人对药材的了解是有二十几年的实践和研究. （风寒感冒咳嗽，连续喝了四五天这个茶饮，有改善哦。）

用料

• 苹果 2个
• 无花果 3个
• 湘莲 8克
• 百合 8克
• 杏仁 8克
• 玉竹 5克
• 北沙参 8克
• 盐 2克

汤品系列——苹果煲的汤（养阴、清肺热）的做法步骤

步骤 1

食材准备好，洗干净，无花果剪开几瓣.

步骤 2

苹果去皮切块，加1.5升水.隔水炖（4小时）当然砂锅炖也可以.砂锅炖2小时.

步骤 3

滤掉渣喝汤.

步骤 4

（用养生壶也可以，“药膳”半小时）

步骤 5

还可以恒温

菜谱创建时间：2020-12-21 10:43:53