（五）圣诞传统饼之奥地利 Lincer饼干

作者： 博文stefanie

给娃的德国小朋友做饼干 烤了5轮 味道真是一级棒

用料

• 低筋面粉 400克
• 榛子粉 130克
• 糖粉 180克
• 黄油 200克
• 鸡蛋 2个
• 盐 1/4茶勺
• 香草糖 1/2茶勺
• 草莓果酱 适量

（五）圣诞传统饼之奥地利 Lincer饼干的做法步骤

步骤 1

准备好面粉 加一点点盐

步骤 2

加糖粉

步骤 3

加香草糖

步骤 4

我这里没有买榛子粉 我家有榛子 现磨碎 可以装进保鲜膜里压碎 也可以用料理机

步骤 5

加入温软化的黄油 和鸡蛋

步骤 6

全部揉成 光滑的面团 冰箱冷藏至少1个小时

步骤 7

面团出来 擀平2-3mm左右 准备星星模具或者圆形模具 其中一半的面团 压出六角形形状

步骤 8

另一半面团 除了压出六角形状 还要再中间再压出一个小洞小圆形 烤箱预热180度 烤12-15分钟 出炉以后 给带洞洞的饼干撒糖粉 不带洞洞的不要撒

步骤 9

最后再每个没有洞的饼干中间抹上一小勺果酱，再把洒糖粉的饼干扣在上面，冷却一会，就可以吃了。送礼物非常好看。在德国也很受欢迎。

（五）圣诞传统饼之奥地利 Lincer饼干的小贴士

没有六边形模具 ，圆形也是非常好看的。你可以放你喜欢的果酱，蓝莓等等，我是比较喜欢草莓，也上镜

菜谱创建时间：2020-12-21 04:04:41