莲藕鸡胸麦乐鸡

作者： 紫薰晴

懒饭看到的视频，给自己整了份

用料

• 鸡胸肉 1块
• 黑胡椒 0.5克
• 藕 200克
• 淀粉 35克
• 鸡蛋 1个
• 生抽 20克
• 盐 3克
• 葱姜 适量
• 黄酒 10克

莲藕鸡胸麦乐鸡的做法步骤

步骤 1

准备好材料，鸡胸肉提前加黄酒生姜葱腌渍好

步骤 2

鸡胸肉切块放入绞肉机搅成泥

步骤 3

藕去皮切块放入绞肉机搅成颗粒，不要搅成泥，保留口感

步骤 4

放入碗中，加入盐生抽胡椒粉鸡蛋搅拌上劲

步骤 5

锅内刷油，将肉泥分成小份，整好形状，小火煎熟，勤翻面，来回三四次就熟了。

步骤 6

出锅准备开吃，开心有木有

莲藕鸡胸麦乐鸡的小贴士

1.莲藕搅成颗粒 2.小火勤翻面 3.盐可以减少量，有生抽了 4.莲藕要去皮

菜谱创建时间：2020-12-20 22:54:06