生酮快手冰激凌

作者： 鼐鼐

馋甜品了拿一杯出来，吆西～

用料

• 淡奶油
• 代糖
• 盐
• 100%黑巧

生酮快手冰激凌的做法步骤

步骤 1

淡奶油，可可粉，代糖，一小撮盐（灵魂存在，吃过咸奶油的你就会爱上甜咸口）。 淡奶油需要是冷藏的。 淡奶油和糖的比例是10:1，可可粉根据喜好添加，喜欢苦的多加点，喜欢甜的少加点。

步骤 2

先给它搅合起来，要不可可粉会飞溅。

步骤 3

打到这个状态就行，就是蛋糕抹面那样。

步骤 4

打蛋头提起有个小勾勾的状态。

步骤 5

准备黑巧。

步骤 6

掰掰小块扔进去，混匀，是为了增加口感，加不加随你喜欢。

步骤 7

分装小壳壳，完美～

步骤 8

吃的时候让它化化，5°是冰激凌最好的口感。

生酮快手冰激凌的小贴士

没有蛋的冰激凌，快手到发指，但口感完全不输😎

菜谱创建时间：2020-12-20 16:28:59