简易版煲仔饭

作者： 喜欢吃美食的小胖纸

超级简单，小孩儿都爱吃的煲仔饭 比外面买的卫生，也不贵，就去市场买两根腊肠～

用料

• 大米 适量
• 广式腊肠 适量

简易版煲仔饭的做法步骤

步骤 1

把腊肠切片备用

步骤 2

大米洗净加入适量水，再当一勺猪油（其他油也行），大火煮开

步骤 3

大火把水分煮到半干时，加入腊肠，盖上锅盖小火闷5～7分钟，水分蒸发后就成饭了

步骤 4

如果想要锅巴的话，沿着锅边加入少许油（我用的是猪油） 然后中火闷一会儿，时间是两分钟左右吧 不过这个步骤很容易糊，要注意看着火

步骤 5

煮好后，加点生菜（用锅里的余热把生菜加热到半熟即可）

步骤 6

调料是：白砂糖+耗油+酱油+少许热水（融化白糖用） 将调料加入后搅拌即可～

简易版煲仔饭的小贴士

猪油不要加太多哈，要不然吃起来会很腻 搭配一杯冻柠茶，完美～

菜谱创建时间：2020-12-20 02:46:19