鱼皮花生

作者： 食者容

突然就想吃鱼皮花生了，可天太冷不想出门，自己就在家捣鼓到弄了点，还不错。

用料

• 花生米 50克（生熟都可以，我用的熟的，家里没生的）
• 面粉 50克
• 盐 2克
• 五香粉 一勺
• 水 适量
• 小苏打 2克

鱼皮花生的做法步骤

步骤 1

除花生所有材料混合，慢慢加水揉成面团，和馒头的软硬度一样就OK啦，醒30分钟。

步骤 2

面团揪成小剂子把花生包裹揉搓整形。

步骤 3

锅里放油，烧至七八成热。一个一个放入裹了面团的花生炸至金黄色就好了。这部忘记拍照了。

步骤 4

炸至金黄色捞出控油，晾凉就开吃，酥脆酥脆的超级好吃。

菜谱创建时间：2020-12-19 19:28:42