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糖霜花生的做法
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糖霜花生

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作者: 意子衿
意子衿
这是刚做的糖霜花生米。说起花生糖,印象最深的最喜欢的是,小时候吃的那种一片一片的,糖稀裹着花生米嘎嘣嘎嘣酥的,嚼起来满口甜香,现在有时也会在街上看到小贩卖,但再没吃过,以后要自己试着做做。

用料

糖霜花生的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生米、白砂糖、干淀粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生米干炒熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

白砂糖和少量水同时倒入炒锅

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖溶化冒小细泡一直搅动,知道糖水变稠把炒好的花生米倒进去迅速翻炒,使每一粒花生米都裹上糖浆

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用小细筛筛入干淀粉 喜欢吃外面厚厚的糖淀粉就多筛点儿

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉凉后就是酥脆香甜的糖霜花生米了

菜谱创建时间:2012-09-05 16:09:33
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