糖渍柚子皮

作者： 海棠糖糖

用料

• 柚子皮 180克
• 冰糖 180克
• 水 适量
• 盐 适量

糖渍柚子皮的做法步骤

步骤 1

用盐仔细清洗柚子皮，用刮皮刀把柚子皮刮下来，切成小细条，放到保鲜盒中用盐水浸泡一天一夜。

步骤 2

取出泡好的柚子皮，冷水下锅，水开后煮3至5分钟，可以尝一下，柚子皮不苦了即可。

步骤 3

把煮好的柚子皮捞出备用，锅中加入少量水和称好的冰糖，等冰糖融化后，加入柚子皮，小火翻炒至柚子皮透明。

步骤 4

晾凉，装入保鲜盒，健康小零食就做好了。

菜谱创建时间：2020-12-19 18:47:16