黑椒牛柳意面

作者： 月半七七

用料

• 意大利面 1份
• 粗盐 1茶匙
• 牛肉 1块
• 🔘腌制牛肉 用量
• 生抽 1汤匙
• 玉米淀粉 2茶匙
• 料酒 1汤匙
• 黑胡椒粉/黑胡椒碎 1茶匙
• 🔘酱汁 用量
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 玉米淀粉 1汤匙
• 清水 1/2碗
• 青椒 1个
• 洋葱 1/2个
• 圣女果 4个

黑椒牛柳意面的做法步骤

步骤 1

牛肉切条 放入碗里

步骤 2

加入腌制牛肉的调料:生抽➕料酒➕黑胡椒粉➕玉米淀粉抓匀腌制15分钟

步骤 3

青椒切丝 洋葱切片 圣女果对半切开

步骤 4

意面➕粗盐煮15分钟 捞出过冷水

步骤 5

起锅烧油 夹入牛肉煎至变色盛出

步骤 6

另起锅烧油 放入青椒➕洋葱➕圣女果炒熟

步骤 7

🐂调酱汁: 生抽➕老抽➕蚝油➕玉米淀粉➕清水搅拌均匀

步骤 8

放入牛肉➕意面➕酱汁翻炒均匀

步骤 9

大火收汁 出锅后研磨黑胡椒碎

步骤 10

味道超足

菜谱创建时间：2020-12-19 15:01:30