1⃣ 准备好鸡蛋(今天做两人份就准备了两个)、白土司两片(觉得一片有点薄)、马苏里拉芝士、火腿、黑胡椒、罗勒叶
2⃣ 两片土司叠放,用小刀在上面那片上划个大框框,不要切断,留底(第一次划的有点小,又扩大了一下);用擀面杖或者勺子把上面的区域压下去
3⃣ 在框框内打上鸡蛋
4⃣ 在蛋清区域撒上火腿丁
5⃣ 随后撒上芝士,不要盖住蛋黄
6⃣ 烤箱提前预热。180℃,10-15分钟即可。(10分钟的蛋黄是流心的,芝士比较软;15分钟基本就凝固了)可以边烤边观察,看个人喜好
7⃣ 出炉啦,均匀撒上黑胡椒粉和罗勒碎点缀。洒的时候离得高一点,不要太猛,免得撒的太多也不均匀。没有罗勒碎可不洒。
配上一杯燕麦拿铁,吃早餐啦!好酥脆,好好吃呀~