食材准备: 大蒜拍碎,生姜切片; 白菜清洗干净后加盐水浸泡,切丝; 薄千张洗净切丝;扇贝柱对切开,姜片去腥味,裹淀粉腌制;
1.热锅冷油,下蒜头炒香后下白菜。 2.白菜炒软后下千张,加盐,加开水煮开。 3加扇贝柱大火煮开 4撒白胡椒,搅拌均匀出锅即可。
加了白胡椒粉,祛除扇贝柱的腥味,宝宝喜欢吃。