韩式肥牛大酱汤

作者： Marguerite92

用料

• 肥牛 200克
• 西葫芦 1/3个
• 洋葱 1/2个
• 金针菇 1把
• 香菇 3朵
• 豆腐 1/2块
• 大蒜 3瓣
• 淘米水 4杯
• 大酱 2勺
• 辣椒酱 1勺
• 辣椒粉 2勺
• 青红椒 3个
• 葱花 适量
• 蒜蓉 1勺

韩式肥牛大酱汤的做法步骤

步骤 1

取1/3个茭瓜切片、半个洋葱切块、1把金针菇去根、3个香菇切片、半块豆腐切片

步骤 2

锅中放入200g牛肉片，加入大蒜一起翻炒

步骤 3

然后加入4纸杯淘米水，撇去浮沫，加入2勺大酱、1勺辣椒酱、茭瓜、洋葱，继续煮2分钟

步骤 4

然后加入豆腐、2勺辣椒粉、香菇、金针菇、青红椒、葱花、1勺蒜蓉继续煮两分钟后关火

步骤 5

香浓美味的肥牛大酱汤大功告成

菜谱创建时间：2020-12-18 23:00:38